Domaine de la Pinède

Domaine
de la Pinède

Le Domaine de La PINEDE est propriété de la famille depuis 1870, le propriétaire des lieux Georges COULON a repris les commandes en 1975.
Les 8 hectares de vignes sont situés à Chateauneuf du Pape, sur des sols argileux - calcaires et exposés au Sud.
Depuis la reprise du Domaine, Georges COULON concentrent tous ses efforts sur l'amélioration de la qualité par des moyens simples comme le contrôle des températures de fermentation, le suivi permanent par un ingénieur oenologue, le choix des cépages, le rajeunissement progressif des vignes tout en respectant la moyenne de “30 ans”.

L'encépagement :

- Pour les rouges : Grenache, cinsault, syrah, mourvedre, muscardin
- Pour les blancs : Grenache blanc, clairette, bourboulenc, roussanne