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Vinification : vendanges manuelles, pas d’éraflage, pas de filtrage, puis méthode traditionnelle
Elevage : 12 à 16 mois en cuves
Sol : argilo-calcaire, sableux avec des galets roulés
Cépage : 65% grenache, 15% cinsault, 20% syrah
Visuel : robe claire et trouble
Nez : notes acidulées, de fraise, de groseille, de cerise, d’épices et de caramel
Bouche : puissante, persistante marquée par des notes de violette, de fruits noirs, rouges et tanins rond
Accords Mets&Vins : grillades, gibier à poil, viande blanche ou rouge
Température de service : 17 – 18°C
Potentiel de garde : 10 – 12 ans
Que vous soyez professionnel ou particulier, contactez dès maintenant notre équipe d’experts pour toutes vos questions ou demandes concernant nos vins de la Vallée du Rhône. Profitez de notre expertise pour découvrir des crus prestigieux et adaptés à vos besoins.
Tél : 04 77 39 00 76
Adresse : Au Domaine des Vins – 14 rue Jean Neyret – 42000 Saint-Etienne
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