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Vinification : vendanges manuelles, fermentation en cuves, quand il reste 90g/L de sucres résiduels, il est muté sur jus à l’alcool neutre, il n’y a pas de fermentation malolactique
Elevage : 12 mois en barriques
Sol : schistes
Âge moyen des vignes :
Cépage : 100% grenache gris
Visuel : robe doré et très limpide
Nez : arôme très fins d’agrumes (écorce d’orange), de poire, de fleurs blanches
Bouche : doux, ample, frais avec des notes de pêche, d’agrumes
Accords Mets&Vins : desserts aux fruits, tartes, salades de fruits
Température de service : 14 – 15°C
Potentiel de garde : 4 à 7 ans
Que vous soyez professionnel ou particulier, contactez dès maintenant notre équipe d’experts pour toutes vos questions ou demandes concernant nos vins de la Vallée du Rhône. Profitez de notre expertise pour découvrir des crus prestigieux et adaptés à vos besoins.
Tél : 04 77 39 00 76
Adresse : Au Domaine des Vins – 14 rue Jean Neyret – 42000 Saint-Etienne
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