Côtes du Rhône Villages rouge « Plan de Dieu » – Domaine Valand

Vinification : tri, égrappage avec contrôle des températures (28°C) pour préserver la finesse des tanins

Sol : argilo – calcaires avec des petits galets

Âge moyen des vignes : de 25 à 40 ans

Cépage :  Grenache, Syrah

Visuel : belle robe grenat, brillante et limpide

Nez : arômes de fruits rouges aux notes d’épices

Bouche : souple, ronde, belle structure

Accords Mets&Vins : agneau, lapin, gratin de légumes, fromage de chèvre

Température de service : 15 – 16°C

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

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Adresse : Au Domaine des Vins – 14 rue Jean Neyret – 42000 Saint-Etienne

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