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Vinification : vendanges manuelles, éraflage et macération en cuve inox avec contrôle des températures
Sol : schistes et gneiss exposé sud sud-est
Cépage : 100% syrah
Visuel : robe pourpre, dense
Nez : fruits rouges aux notes de zan, de poivre
Bouche : ample, veloutée, acidulée, sur des fruits rouges mûrs
Accords Mets&Vins : carré de veau, purée de butternut, gibiers à poil ou à plume, viandes blanches
Température de service : 15 – 16°C
Potentiel de garde : 7 à 10 ans
Que vous soyez professionnel ou particulier, contactez dès maintenant notre équipe d’experts pour toutes vos questions ou demandes concernant nos vins de la Vallée du Rhône. Profitez de notre expertise pour découvrir des crus prestigieux et adaptés à vos besoins.
Tél : 04 77 39 00 76
Adresse : Au Domaine des Vins – 14 rue Jean Neyret – 42000 Saint-Etienne
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