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Vinification : totalement éraflée, traditionnelle de trois à quatre semaines puis pigeage et remontage
Elevage : 12 mois, 25 % en cuve et 75 % en fûts de chêne français
Cépage : 100 % syrah
Visuel : Robe rouge grenat
Nez : Parfums de cerise noire, de cassis et de réglisse
Bouche : fine et gourmande, avec une matière dense. Les tanins sont mûrs, arrondis par un élevage en fûts parfaitement adapté
Accords Mets&Vins : Viandes grillées, plats en sauce, cuisine relevée (poivre)
Température de service : 16 – 17°C
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Que vous soyez professionnel ou particulier, contactez dès maintenant notre équipe d’experts pour toutes vos questions ou demandes concernant nos vins de la Vallée du Rhône. Profitez de notre expertise pour découvrir des crus prestigieux et adaptés à vos besoins.
Tél : 04 77 39 00 76
Adresse : Au Domaine des Vins – 14 rue Jean Neyret – 42000 Saint-Etienne
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